В предоставленных документах сообщается, что из сырья «Свинина на кости в тушах, полутушах и четвертинах» объёмом
700 кг, была произведена продукция «Полуфабрикат из свинины» объёмом 750 кг. Что свидетельствует о том, что были представлены либо неполные, либо недостоверные сведения. В результате этого не обеспечена прослеживаемость и безопасность товаров при их производстве.
Фото: ru.freepik.com
Компании «Вологодский мясодел» объявлено предупреждение и предписано предъявить полные и достоверные сведения по данной продукции.
Отметим, что система Федеральная государственная информационная система «Меркурий» предназначена для прослеживания грузов, за которыми ведётся ветеринарный контроль и снижения количества фальсификаций продукции.
Ранее мы рассказывали, что в Вологодской области вводят новую систему контроля и логистики льготных лекарств.
